kuchnia estońska

Estonia – grzybowy raj? W Estonii rośnie 5 tys. gatunków grzybów

piątek, 5 październik, 2012 - 22:25
Estonia uchodzi za grzybowy raj. W estońskim klimacie rośnie ponad 5 tys. gatunków grzybów.  Prawie 200 z nich uznane jest za jadalne. Według niepotwierdzonych informacji rocznie Estończycy zbierają pięć milionów litrów grzybów – uważa przyrodnik i znawca grzybów Urmas Kai. Liczba ta jest jednak trudna do konkretnego oszacowania. Stale odkrywane są nowe gatunki w estońskich lasach.
Subskrybuj zawartość