Przepis Estonczycy.pl: Rolada szpinakowa z łososiem

Kategorie: 

Podajemy przepis na elegancko wyglądającą przekąskę z łososiem. Danie nie jest trudne do przygotowania. Do jego sporządzenia będziemy potrzebować 2 opakowania szpinaku, 4 jajka, 1 ząbek czosnku, 2 serki typu Almette lub Łaciate (np. smak kremowy, jogurtowy, chrzanowy, czosnkowy w zależności od gustu i upodobań), 2 opakowania łososia, 1 łyżkę mąki, a także oczywiście sól i pieprz.

 

 

 

Najpierw należy rozmrozić szpinak. Podsmażamy go na maśle na patelni z odpowiednio zmiażdżonym lub posiekanym ząbkiem czosnku. Ubijamy białka i dodajemy do nich mąkę, żółtka i schłodzony szpinak. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i uzyskujemy jednolitą, gęstą, zielonkawą masę, którą rozprowadzamy na blasze, wyściełaną papierem do pieczenia. Masę pieczemy w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez ok. 15 minut i nie więcej.

 

 

 

Wyciągamy blachę ze szpinakiem z piekarnika i czekamy aż całość ostygnie. W zależności od smakowych upodobań, na wypieku rozsmarowujemy serek. Pokrywamy nim całą powierzchnię. Następnie układamy na niej równomiernie plastry wędzonego łososia. Całość zwijamy w roladę. Robimy to delikatnie, żeby nic nam się nie porwało. I choć początkowo wszystko wygląda, jak kupa goryla, to mimo wszystko, będzie smakować i wyglądać dobrze. Tak przygotowany produkt trafia na noc do lodówki. Ostudzoną roladę wydobywamy z chłodziarki i kroimy w plastry. Powodzenia i smacznego!

 

Ocena: 

Nie ma jeszcze ocen


Skomentuj

Filtered HTML

  • Adresy internetowe są automatycznie zamieniane w odnośniki, które można kliknąć.
  • Dozwolone znaczniki HTML: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd><img><h5>
  • Znaki końca linii i akapitu dodawane są automatycznie.
  • Emotki będą zastępowane odpowiednimi ikonami.

Plain text

  • Znaczniki HTML niedozwolone.
  • Adresy internetowe są automatycznie zamieniane w odnośniki, które można kliknąć.
  • Znaki końca linii i akapitu dodawane są automatycznie.
CAPTCHA
To pytanie sprawdza czy jesteś człowiekiem, aby zabezpieczyć witrynę przed spamem
Target Image